2018.03.25 18:30「妄想と現実のあいだ」にアイブライト私が住む町キャンベラは先週から急に寒くなりました。特に朝外にでると空気がピンと張っていて秋を通り越して冬が来そうな気配。ついこの前まで夜9時ごろまで明るかったのに最近は7時には暗くなり秋の夜長にゆっくり読書がしたくなります。
2018.03.23 23:47憂鬱な一週間とラズベリーリーフ今日のハーブは「ラズベリーリーフとセントジョンズワート」前回書いたグリズリー期を何日か乗り越えるとやってくるのが女性にとって憂鬱な一週間。お腹も腰もズシーンと重くてズキズキ痛むし、貧血でフラフラ。グリズリーに加え、なーんにもしたくないナマケモノも出現します。そんな時はナマケモノに...
2018.03.20 20:50月1のグリズリー化にレッドクローバーをロゴの紹介まで終わったのでこれからはハーブのこともいろいろ紹介していきます。今日は「レッドクローバーとローズ」のお話し。月に一度私は荒ぶる闘争本能と戦います。生理の2日前くらいからお腹の底からふつふつと湧き上がってくる凶暴性。普段は気にしないことにもカッチーンときて、吠えまくって...
2018.03.19 23:11Are they psychics??運命のロゴ今回お店のロゴ作りを妹のコーヒーショップAlma Rd Coffeeのロゴを手掛けたデジマグラフさんにお願いしました。まずはこのブログにも書いたような・ハーブのお店を始めることになったきっかけ・Spring Street Gardensの由来・コンセプト・ハーブの選定基準などをま...
2018.03.18 13:00ハーブではじめる自分の時間何色が好きですか？どんな味が好きですか？どんな香りが好きですか？何をしているときが好きですか？幼い頃や、就職活動をしていた時にはよく考えていたこと。子どもにはよくするこの質問。私は、ちょうどハーブ屋さんを始めようと考えているとき好きなことを書き出す機会がありました。(そんな機会は...
2018.03.17 01:00なぜGardens？なぜ複数形？前回「Spring Street」の由来を書いたので今日は「Gardens」の方。Gardensというのは三つのことをイメージしてつけました。一つは私のハーブの原点にもなった、母がハーブを育てていた実家のあたたかい庭。(何の話？て思った方はぜひこちらを。)
2018.03.14 18:00Spring Street ってどこ？ハーブのお店の名前にした「Spring Street」スプリングストリートここはカフェの街として有名なメルボルンの東の端を南北に走るメインストリートで実は私が結婚した建物がある通りでもあります。
2018.03.12 20:50きっかけ3 「YOU ARE WHAT YOU EAT.」とパクチー嫌いからみえたこと「You are what you eat.」(あなたはあなたが食べるものでできている。)ということわざがあります。私はそれをオーストラリアで出会ったナチュロパスさんに教えてもらいました。オーストラリアでは自然にあるもので健康を維持したり病気を予防、治療したりするナチュロパス(自...
2018.03.11 13:28きっかけ2 母の庭と魔法使いから学んだこと小さいころからハーブは私にとって身近な存在。母の趣味はガーデニングで庭ではパイナップルミントチェリーセージレモンタイムレモンバームローズマリーなどハーブもたくさん育てていました。庭からとってきたハーブの香りを母がかがせてくれて、それをかわいい瓶に入れキッチンや部屋バスルームに飾る...
2018.03.10 07:03きっかけ1 カフェ好きの苦難私の両親は学生時代行きつけの喫茶店が同じだったことがきっかけで出会いました。私も幼いころからよくその喫茶店に一緒に連れて行ってもらい美味しいエッグサンド両親が注文するドライカレーとコーヒーの香りゆったりとした少し不思議な空間の中で夢を見ているような非日常的な気分になるのが大好きで...
2018.03.10 03:51ハーブのお店はじめますはじめまして。「Spring Street Gardens」をこのたび始めることになりました結です。福岡出身長崎の海と山に囲まれたのんびりとした田舎町で育ち今はオーストラリアに住んでいます。